超市应付账期多少天正常？调改关店一次要花多少

先说结论

按2025年报计算，连锁超市应付账款周转天数红旗连锁≈79.8天、永辉≈63.3天、家家悦≈54.4天，上市连锁对供应商实际付款周期约2个月上下（巨潮资讯年报）。调改、关店可按永辉2025年样本算账：深度调改284家，资产报废及一次性投入约8.8亿元、折合约310万元/家，另停业装修毛利损失约3亿元；关闭381家，营业外支出9.84亿元，同时确认使用权资产处置收益19.06亿元。家家悦、步步高未单列调改关店单店成本，该项为未找到有来源样本（N=0）。

用经营本把这组数对一遍

关键数字（带出处）

• 指标：应付账款周转天数（2025年报计算）；数字：红旗连锁≈79.8天；永辉≈63.3天；家家悦≈54.4天；来源：红旗连锁2025年度审计报告；永辉、家家悦2025年报（巨潮资讯）
• 指标：存货周转天数；数字：红旗连锁≈106.4天；永辉≈44.3天；家家悦≈51.7天；来源：红旗、永辉、家家悦2025年报（巨潮资讯）
• 指标：永辉深度调改；数字：284家，累计调改开业315家；新开9家；年末403家；来源：永辉超市2025年年度报告（巨潮资讯）
• 指标：永辉调改投入；数字：资产报废及一次性投入约8.8亿元，约310万元/家（计算）；停业装修毛利损失约3亿元；来源：永辉超市2025年年度报告（巨潮资讯）
• 指标：永辉关店；数字：关闭381家，约占期初约775家的49.2%（计算）；来源：永辉超市2025年年度报告（巨潮资讯）
• 指标：永辉闭店营业外支出；数字：9.84亿元（983,907,256.18元，+87.65%）；非流动资产处置损失8.53亿元，赔款及诉讼等1.21亿元；来源：永辉超市2025年年度报告（巨潮资讯）
• 指标：永辉使用权资产科目；数字：处置收益19.06亿元（1,906,027,270.89元）；使用权资产减值1.35亿元；来源：永辉超市2025年年度报告（巨潮资讯）
• 指标：永辉经营指标；数字：营收535.08亿元（-20.82%）；零售业毛利率17.00%（+0.91pct）；销售费用职工薪酬率10.57%（2024年8.9%）；来源：永辉超市2025年年度报告（巨潮资讯）
• 指标：家家悦调改、门店与会员；数字：大改44处，可比店客流+2%；Q4关闭22家，期末1074家（直营907/加盟167）；会员1796.52万人，会员对直营主营收入贡献约70.44%；来源：家家悦2025年年度报告（巨潮资讯）
• 指标：步步高调改关店；数字：胖改8家、累计调改21家；关闭超市5家、百货1家；年末53家（超市22家）；营收42.10亿元（+22.71%）；来源：步步高2025年年度报告（巨潮资讯）

老板问得最多的

1. 超市应付账款周转天数多少正常？

有公开样本的区间是54.4—79.8天，中位样本为永辉63.3天，上市公司实际付款周期约2个月上下。老板对账时，先把合同账期、预付比例、返点扣减统一折成天数，再和红旗连锁79.8天、永辉63.3天、家家悦54.4天对比；若偏离区间，要对应看采购规模、生鲜损耗和资金占用成本。

2. 永辉、家家悦的账期和存货周转怎么对着看？

2025年样本可直接并排算：红旗连锁存货106.4天、应付79.8天，存货比应付多26.6天；永辉存货44.3天、应付63.3天，应付比存货多19.0天；家家悦存货51.7天、应付54.4天，应付比存货多2.7天。红旗连锁要重点看存货占用，永辉、家家悦应付天数基本覆盖存货周转。老板把自家存货天数和应付天数放一行，差额就是需要自筹或可周转的天数。

3. 连锁超市深度调改一家店大概要投入多少？

按永辉2025年284家深度调改样本，资产报废及一次性投入约8.8亿元，折合约310万元/家；另有停业装修毛利损失约3亿元。老板估自家调改账时建议分两段：一是装修、设备、报废等一次性投入，二是停业期间毛利损失。永辉仅披露3亿元停业装修毛利损失总额，未找到有来源样本（N=0）披露其单店停业损失。调改后永辉零售业毛利率17.00%、同比+0.91pct，可用于跟踪调改后的毛利改善。

4. 关店一次在报表上怎么记账？永辉关381家花了多少？

永辉2025年关闭381家，约占期初约775家的49.2%；当年新开9家，年末门店403家。闭店相关科目分三行：营业外支出9.84亿元，其中非流动资产处置损失8.53亿元、赔款及诉讼等1.21亿元；使用权资产处置收益19.06亿元；使用权资产减值1.35亿元。老板算止损账时，损失、收益、减值要同表列示，不要只截取9.84亿元营业外支出。

5. 家家悦、步步高调改关店怎么对标？有没有单店成本？

家家悦2025年大改44处，可比店客流+2%；新开直营31家、新增加盟24家，Q4关闭22家，期末1074家；营收-1.64%、归母净利润+52.09%；会员1796.52万人、新增183.84万人（+11.40%），会员对直营主营业务收入贡献约70.44%。步步高2025年完成胖改8家、累计调改21家，关闭超市5家、百货1家，年末53家；营收42.10亿元（+22.71%）。家家悦、步步高未在硬数中单列调改或关店单店成本，该项为未找到有来源样本（N=0）。 老板要把自家合同和报表放进同一张表，用经营本对照：帮我对超市应付账期和调改关店账。

打开经营本，对照你的店算一遍