差评来了别先写道歉长文，先称一下昨晚的损耗

差评一来，店长忙着写回复。后厨那桶损耗还在不在，反而没人问。面子回来了，利润不一定。

先称、先记、先问责任班次。回复可以短。损耗口径必须有数。

今晚三件事：

[ ] 核对昨日主损耗项是否入账

[ ] 指定今日回报损耗的人

[ ] 差评只回可核验的一句，不编故事

不保证评分涨。管的是损耗不再靠感觉。